La geofagia es la práctica intencional de comer tierra o materiales del suelo como arcillas, carbonatos o sales minerales. Se presenta en humanos y varias especies de animales. Su efecto está poco documentado, pero se cree que la ingesta de arcillas no es dañina y obedece a una necesidad fisiológica. Puede estar relacionada con trastornos alimenticios y existe el riesgo de ingerir parásitos con el suelo.
La práctica de la geofagia en humanos es más común de lo que crees y ocurre en muchos lugares alrededor del mundo. Grupos étnicos en África, especialmente en Kenia, Uganda, Nigeria, así como en Centro y Sudamérica, consumen habitualmente suelos con alto contenido de arcillas, en especial caolinita. Mujeres embarazadas o lactantes y niños parecen tener un gusto especial por comer tierra, posiblemente debido a la necesidad de compensar algún déficit alimentario, remediar indigestión o por simple gusto. En África, el consumo de arcillas es de tal importancia que en mercados locales se pueden adquirir suelos de distintos colores y sabores. No todos los tipos de suelos se consumen, prevalece la ingesta de arcillas que se llegan a hornear o comer al natural adicionando sal y hierbas.
BIBLIOGRAFÍA:
https://www.inecol.mx/inecol/index.php/es/ct-menu-item-25/ct-menu-item-27/17-ciencia-hoy/1851-geofagia-el-habito-de-comer-suelo#:~:text=La%20geofagia%20es%20la%20pr%C3%A1ctica,obedece%20a%20una%20necesidad%20fisiol%C3%B3gica.
No hay comentarios:
Publicar un comentario